(Català)ACTIVITATS



EcoArrels organizza laboratori di cucina per famiglie in modo dinamico dove è possibile imparare ricette tradizionali, semplici, salutari ed economiche, da realizzare nel nostro quotidiano.

Questi corsi sono progettati per continuare una linea alimentare all’interno della famiglia in linea con quella servita a scuola, demistificando la difficoltà dell’obbligo di cucinare. All’interno del contenuto del programma, vengono fornite alcune pennellate basiche di nutrizione, buone abitudini alimentari, i prodotti consigliati e non consigliati per il consumo abituale.

Nei corsi ci sono due alternative pratiche:

  • Elaborazione di divers piatti cucinati per gruppi.
  • Laboratorio teorico-dimostrativo, in cui sono conservate le diverse ricette preparate e finite.

Vengono inoltre organizzati colloqui nutrizionali sani e consigli agli AFA nella trasformazione della mensa convenzionale in ecologica.