Els nostres objectius

SEGUIM SEMPRE ELS NOSTRES VALORS I FILOSOFIA

Receptari ric i nutritiu
Elaboració completa dels menús a les cuines dels centres.

Proximitat i de temporada
Respecte per l’equilibri de l’ecosistema. Recol·lecta al punt òptim de maduració.

Economia local
Contacte proper i just amb el productor local. Borsa de treball local.

Pedagogia activa
Ens centrem en els interessos i necessitats dels infants.

La nostra cuina

GESTIONEM ELS MENJADORS ESCOLARS

Tots els nostres menús s’elaboren íntegrament a les cuines de les escoles i entenem la cuina, no només com un espai on es processen els aliments aplicant diverses tècniques culinàries i seguint una recepta, sinó com un espai on transmetre una filosofia culinària de base, on el respecte i l’afecte formen una part molt important a l’hora d’elaborar els nostres menús dia rere dia.

Temporalitat i proximitat

COMPROMESOS AMB LA ECOSOSTENIBILITAT

Busquem sempre els millors ingredients. Aquests són, sens dubte, una matèria primera de temporada, ecològica i de proximitat, conreats i recol·lectats en el seu punt òptim de maduració sense pesticides ni productes químics de síntesi.

Projecte Pedagògic

L’ESCOLA, LES FAMÍLIES I ELS ALUMNES SÓN CLAU PEL NOSTRE PROJECTE

El nostre projecte es basa en acompanyar els infants durant l’estona de migdia a través del desenvolupament de les seves capacitats, fomentant la seva autonomia i respectant  les seves necessitats i processos. Creiem necessari que els nostres equips de monitoratge ofereixin activitats, taller i jocs que fomentin els hàbits, els valors, l’educació emocional i els aprenentatges vivencials, sempre adaptant-nos al projecte pedagògic del vostre centre.

Si continues navegant per aquest lloc web, acceptes utilitzar les cookies. Més informació.

La configuració de les cookies d'aquesta web està definida com a "permet cookies" per poder oferir-te una millor experiència de navegació. Si continues utilitzant aquest lloc web sense canviar la configuració de cookies o bé cliques a "Acceptar" entendrem que hi estàs d'acord.

Tanca