LO QUE HEMOS ESCRITO
El pasado viernes 16 de octubre fue el día internacional de la alimentación. Desde la Organización de las Naciones Unidas por la Alimentación y la Agricultura (FAO), nos animan a celebrar el acceso a una alimentación sana. También nos invitan a apreciar el trabajo de los y las agricultoras...
Augmenta les teves defenses a través de l'alimentació Amb l'arribada de la tardor donem per acabat l'estiu, tornem a l'escola, els dies s'escorcen, arriba el fred i amb ell els constipats i les grips! Les baixades de defenses són molt freqüents en aquesta època. A més, aquest any, tot això...
Ecoarrels tiene como objetivos principales el proporcionar alimentación de calidad a los alumnos y alumnas, dando también apoyo a las explotaciones familiares agrícolas locales y cuidando el territorio. Ofrecemos una alimentación ecológica, de temporada y con producto local comprado de forma justa a los productores. Así conseguimos una alimentación...
Las escuelas han tenido que cerrar a causa de la crisis del coronavirus. Las autoridades recomiendan no salir de casa a excepción de casos de emergencia y hace hincapié en que los más pequeños lo cumplan estrictamente. Sin clases durante algunos días, las niñas y niños tendrán mucho más tiempos para...
Dos de los objetivos de Ecoarrels son que los alumnos tomen consciencia de la importancia de la alimentación para la salud y que desarrollen su autonomía. Hacerlos partícipes de la preparación de varios platos es una manera lúdica-educativa de inculcarles ambos valores. Para hacerlo posible, estamos llevando a cabo varias master class de cocina básica y de...
Este lunes 2 de marzo nos han hecho entrega del distintivo Slow Food Km0 por la gestión de los comedores escolares convirtiéndonos en la segunda empresa de todo el Estado al obtener este galardón *. Slow Food es una organización fundada en Italia en 1986 por Carlo Petrini y por un grupo de activistas después de una...
¿POR QUÉ APOSTAMOS POR La AUTONOMÍA? Porque los y las alumnas tienen que ser protagonistas de su tiempo, no sujetos pasivos. Creemos imprescindible que participen de forma activa en su rato de comida y que el equipo de monitorización los acompañe fomentando su autoregulación y el aprendizaje de hábitos y...
Nuestros reporteros han estado entrevistando las monitoras para el boletín del mes de febrero. No os perdáis las entrevistas que han preparado, son muy interesantes! Ahora podéis conocer un poco más a las personas responsables de garantizar un espacio de mediodía donde la educación y el respeto son clave...
Desde el inicio de este 2020 estamos llevando a cabo un proyecto en los comedores escolares que tiene por objetivo crear conciencia entre los alumnos del derroche alimentario que se produce en las escuelas. Desde un punto de vista más global, en el mundo cada año se tiran 1.300 millones...
Nuestros reporteros han estado entrevistando a los cocineros para el boletín del mes de enero. No os perdáis las entrevistas que han preparado, son muy interesantes! Ahora podéis conocer un poco más a las personas responsables que se cocinen los menús que cada día disfrutan los más pequeños en...
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